Tematikus szókincsfejlesztő sorozatunkkal most a pékárukkal, tejtermékekkel, húsokkal és halakkal használt igéket és mellékneveket fogjuk áttekinteni.
Jelzők, amelyeket péktermékekkel, tej- és tejtermékekkel vagy hús- és hústermékekkel együtt tudunk használni:
fresh |
friss |
seeded |
magvas (kenyér) |
organic |
bio- |
wheat |
búza- (kenyér) |
stale |
szikkadt (kenyér) |
rye |
rozs- (kenyér) |
sour |
savanyú |
red |
vörös (hús) |
sweet |
édes |
raw |
nyers (hús) |
salty, savoury |
sós |
smoked |
füstölt (hús) |
sugary |
cukros |
crusty |
ropogós (kenyér) |
tough |
rágós |
mouldy |
penészes (kenyér) |
chewy |
rágós (hús) |
sliced |
szeletelt |
tender |
puha (hús) |
unleavened |
kovász nélküli (kenyér) |
bloody |
véres (hús) |
off |
savanyú, romlott |
well done |
jól átsütött (hús) |
pasteurized |
pasztőrözött (tej) |
delicious |
ízletes, finom |
long-life |
tartós (tej) |
lean |
sovány (hús) |
UHT |
tartós (tej) |
fatty |
zsíros |
cow’s |
tehén (tej) |
skimmed |
lefölözött (tej) |
goat’s |
kecske (tej) |
whole |
teljes (tej) |
soya |
szója (tej) |
brown |
barna (kenyér) |
nourishing |
tápláló |
white |
fehér (kenyér, hús) |
low-fat |
alacsony zsírtartalmú |
wholemeal |
teljes kiőrlésű (kenyér) |
bony |
szálkás |
Igék, amelyeket péktermékekkel, tej-és tejtermékekkel vagy hús- és hústermékekkel együtt tudunk használni:
to cook |
főzni |
to chew |
rágni |
to bake |
sütni (sütőben) |
to mince |
darálni |
to cut |
vágni |
to bone |
kicsontozni |
to slice |
szeletelni |
to chop |
felvágni, felaprítani |
to butter |
megvajazni |
to dice |
kockára vágni |
to spread |
rákenni (kenyérre) |
to pour |
önteni |
to boil |
főzni (vízben) |
to add |
hozzáadni |
to fry |
sütni (zsiradékban) |
to deliver |
házhoz szállítani |
to grill |
grillezni |
to season |
fűszerezni |
to roast |
sütni (sütőben/ lángon) |
to prepare |
elkészíteni |
to consume |
fogyasztani |
to sauté |
hirtelen kisütni |
to eat |
enni |
to steam |
párolni |
Can you translate these Hungarian phrases into English?
1. friss, ropogós fehér kenyér
2. egy üveg teljes tehéntej
3. vajjal és lekvárral megkenni a kenyeret
4. sovány, puha marhahús
5. ízletes, édes gyümölcsjoghurt
6. egy szelet szikkadt teljes kiőrlésű kenyér
7. egy adag alacsony zsírtartalmú túró
8. vajas kenyér felvágottal
9. borssal fűszerezni a fasírtot
10. egy vekni rozskenyér
Can you match the animals and their meat?
1 |
pig |
a |
veal |
2 |
cow |
b |
venison |
3 |
deer |
c |
mutton |
4 |
sheep |
d |
pork |
5 |
calf |
e |
beef |
Answers:
1. some fresh crusty white bread
2. abottle of whole cow’s milk
3. to spread butter and jam on the bread
4. tender lean beef
5. delicious sweet fruit yoghurt
6. aslice of stale wholemeal bread
7. aportion of low fat cottage cheese
8. bread and butter with some cold cuts
9. to season the meatloaf with pepper
10. aloaf of rye bread
1.D, 2.E, 3.B, 4.C, 5.A
