Classic British Dishes with Adele– szókincs, videó, hallás utáni szövegértéses feladat

középfok
Reméljük nem vagytok éhesek, mert teli gyomorral nyugodtabban tudjátok követni, ahogy Adele próbálja kitalálni, melyik jellegzetes brit ételt kóstolja ’vakon’. Sok érdekességet tudhattok meg tőle az ételekkel kapcsolatban. Adele cockney akcentusa még izgalmasabbá teszi számunkra a ’bemutatót’.

source: Adele Eats Spotted Dick, Cockles & 10 Other British Dishes, British Vogue, Youtube

A videó megnézése után válaszoljatok a következő kérdésekre.

  1. How does Adele drink tea?
  2. What is worse than pickled eggs?
  3. When did Adele eat cockles?
  4. Who helped Adele to learn to cook and how old was Adele then?
  5. What would be her favourite British dish and whose favourite dish is it?
  6. What does Adele carry everywhere in her bag and what does Beyonce carry in her bag?
  7. Who makes great fish pie and whose recipe does this person use?
  8. What would be Adele’s favourite three-course-meal?
  9. How does Adele prepare her trifle?
  10. What is Adele’s opinion about her mother’s cooking abilities?
  11. Which part of London did Adele eat her first Eton mess dessert?
  12. Which dessert hadn’t she eaten before this event?

keys/megoldások:

  1. She likes to brew the tea bag, adds a bit of sugar, bit of milk, stirs it many times, wrings tea bag out, puts it wherever she wants.
  2. jellied eel
  3. It must have been when she was under 10.
  4. Nobody, she learnt to cook on her own when she was probably 18 years old but she read Jamie Oliver’s 30-minute meals.
  5. A Sunday roast which she’s pretty great at doing every single Sunday, it’s her son’s favourite dish as well.
  6. Adele carries little sachets of Heinz ketchup, Beyonce carries hot sauce.
  7. She makes great fish pie and she will do the Jamie Oliver’s one with loads of lemon.
  8. a chicken nugget with a big mac and then fries
  9. She uses jelly, custard and cream without fruit.
  10. Her mum used to make really tasty dishes and desserts but they never looked great. Her cakes looked like rock cakes.
  11. She ate it in South London.
  12. Spotted Dick

Nézzétek meg újra a videót és találjátok ki, melyik étel/desszert leírását adtuk meg a feladatban. Lesz egy kakukktojás, mert ezt az ételt nem kóstolja meg Adele, csak említést tesz róla.

 

Vocabulary

blindfold alvómaszk
to brew leforrázni
to wring, wrung, wrung kicsavarni/facsarni
pickled ecetes lében eltett
dentures műfogsor
cockles ehető szívkagylók
jellied eel főtt angolna kocsonyában
chip butty sültkrumplival töltött szendvics
condiment ízesítő (mustár, ketchup stb.)
a fry up klasszikus angol reggeli (olajban kisült hozzávalókból álló reggeli)
black pudding véreshurka
congealed blood alvadt vér
mushy pea borsópüré
saveloy szafaládé
Sunday roast vasárnapi sült hús
sachets of ketchup kicsi zacskós kiszerelésű ketchup
custard tejsodó
rock cakes teasütemény
posh elegáns
nappies pelenkák
to reckon gondolni/vélni
cured tartósított
brine sós vizes páclé
to preserve tartósítani
vendors utcai árusok
scales mérleg
quintessential alapvető/lényeges
seasoned fűszerezett
saveloy szafaládé
batter sűrű palacsintatésztaszerű sörtészta
dipped valamibe belemártott
gravy barnamártás
fortified wine likőrbor
suet faggyú
resemblance hasonlóság
meringue habcsók

Kapcsolódó anyagok