Hogyan készül az amerikai palacsinta?

alapfok

Nézzük meg - és persze olvassuk is el -, hogyan készül a híres amerikai palacsinta. 

American pancakes


serves: 4
Total preparation: 10 minutes to prepare and 30 minutes to cook
Calories: 379
Freezable: yes

Ingredients:

– 350ml milk
– 2 eggs
– 200g plain flour
– 2 tsp baking powder
– 1 tsp sugar
– vegetable oil, for frying
– to serve: maple syrup,optional

1. Whisk the milk and eggs in a jug, then set aside. Sieve the flour and the baking powder into a bowl, add a pinch of salt, the sugar and combine. Make a well in the centre and gradually pour in the milk and egg mixture. Beat well.

2. Brush a non-stick frying pan with a little vegetable oil and place over a medium heat. When the pan is hot, pour half a ladle of batter into the pan to form a pancake that is approximately 10cm (4in) in diameter.

3. Cook until bubbles start to form, then flip the pancake over and cook the other side until golden.

4. Serve with a drizzle of maple syrup, if you like.

Vocabulary

freezable

fagyasztható

baking powder

sütőpor

maple syrup

juharszirup

optional

választható, opcionális

jug

kancsó

to sieve the flour

átszitálni a lisztet

a pinch of salt

egy csipet só

to combine

vegyíteni, elegyíteni, összekeverni

gradually

fokozatosan

to pour

önteni, tölteni

to beat

felverni (pl. tojást)

to brush

megkenni (ecsettel)

ladle

merőkanál

approximately

megközelítőleg

bubble

buborék

to flip the pancake

megfordítani a palacsintát

to drizzle

megszórni, megöntözni

Kapcsolódó anyagok

Visszajelzés
Visszajelzés
Egyéb megjegyzés
Küldés
Köszönjük!